Jus de Nopal – vertus précieuses dans la médecine naturelle
Le Nopal, connu également sous le nom de figuier de Barbarie, est un cactus qui se présente sous la forme d’un buisson compact dont les feuilles, appelées « cladotes », peuvent atteindre jusqu’à 30 cm de longueur. Une fois arrivé à maturité, ce cactus peut atteindre jusqu’à 7 mètres de hauteur. Parmi les très nombreuses espèces d’Opuntia, on compte notamment l’Opuntia Ficus Indica (le figuier de Barbarie) qui s’est fait un nom dans le domaine de la naturopathie grâce aux précieuses substances qu’il contient. Pour que ces substances puissent se développer, les plantes doivent être soumises à un ensoleillement intense dans un climat particulier.
Bienfaits traditionnellement reconnus
Les Aztèques connaissaient déjà très bien les bienfaits thérapeutiques du jus de Nopal (jus élaboré à partir de figues de Barbarie). Ce jus offre une teneur élevée en vitamines A, B1, B2, B3 et surtout en vitamines C. Il est également riche en fibres et en pectine.
Le Nopal présente de nombreuses vertus
Le jus de Nopal renforce les défenses naturelles, favorise la fluidification des mucosités dans le cas de maladies respiratoires, stimule les fonctions endocriniennes, protège la muqueuse gastrique et favorise la digestion.
On relèvera par ailleurs ses effets hypoglycémiants qui le rendent intéressant dans le cadre de la prévention des maladies cardiovasculaires et comme traitement adjuvant du diabète.
En consommant du jus de Nopal avant les repas, il est possible de faire baisser l’index glycémique des aliments et de permettre une digestion plus lente des glucides. Ainsi, le pancréas sécrète l’insuline de façon plus progressive. Ce processus revêt une grande importance pour les personnes qui souffrent de diabète accompagné du syndrome métabolique.
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